El Mercat de Sant Antoni

Image

Todavía no nos movemos del Mercado de San Antonio, uno de los mas espectaculares de Barcelona.

Actualmente esta en proceso de rehabilitación y si no pasa nada abrirá este año 2016, esperemos que la rehabilitación no le pase factura, como a otros mercados de Barcelona, construidos en la misma época y que bajo mi punto de vista han quedado irreconocibles, han perdido su valor histórico, en pos de la estética y la modernidad, perdiendo toda autenticidad y encanto.

Para que cuando lo inauguren, podamos comparar, al menos con lo que había poco antes de que lo cerraran para rehabilitarlo.

Espero que os guste y si queréis ver mas hacer clic aqui

Mercat de Sant Antoni 0182_DSC6768_DSC6798Mercat de Sant Antoni0352Mercat de Sant Antoni-Barcelona-1938

Antiguo Dominical de San Antonio

Image

Seguimos en el barrio de San Antonio, hoy voy a presentaros unas fotos del antiguo mercado dominical de San Antonio, donde tantos Barceloneses desde 1936 han pasado para comprar libros de segunda mano, donde coleccionistas de todo tipo de cosas y artilugios, soldados, revistas, cómics, cromos, chapas,…

Desde mi infancia con mi padre, mi madre y mis hermanos paseábamos entre las paradas de libros y cromos y bajo la supervisor de mi padre cambiábamos cronos con otros chicos o comprábamos ese cromo que nunca sale en los sobres y falta para acabar el álbum.

En la adolescencia, con los colegas, recogíamos revistas y las vendíamos a las paradas, para sacarnos unas perras. Nos dimos cuenta que vendiéndolas nosotros mismos sacábamos mas y encima con la adrenalina hasta las orejas, vigilando que no nos pillaran los urbanos.

Y en la juventud descubriendo lecturas interesantes, descubrirlo a amigos que venían de otras tierras o simplemente no lo conocían o simple mente pasear y charlar.

Cuando empece a fotografiar, iba en busca de libros de técnica fotográfica y de fotógrafos, y de paso me llevaba la cámara y hacia alguna foto , pero el ansia de fotografiarlo, fue mayor cuando me entere que lo iban a cambiar de ubicación, para restaurar el mercado.

Aquí os presento una recopilación de fotos del Antiguo Mercado dominical de San Antonio, si queréis ver mas hacer clic aqui.

Mercat de Sant Antoni 0132Mercat de Sant Antoni 0133Mercat de Sant Antoni 0095Mercat de Sant Antoni 0066Mercat de Sant Antoni 0059Mercat de Sant Antoni 0004Mercat de Sant Antoni 0017_DSC2734Mercat de Sant Antoni 0283Mercat de Sant Antoni 0293

San Antonio

Image

Hoy domingo 17 de enero, es la festividad de San Antonio Abad y como manda la tradición hay que ir a bendecir a los animales.

Os presento unas cuantas fotos hechas el 17 de enero del 2010, en el bario de San Antonio de Barcelona y que muestra el ambiente que se respiraba durante la bendición de los animales.

Estos días son propicios para desempolvar nuestra cámara y salir a hacer unas cuantas fotos, son días en los que nos podemos acercar a las personas, sin miedo a que nos rechacen, de probar nuevas técnicas y trucos fotograficos que hemos aprendido e intentar sacar imágenes interesantes, que muestren el espíritu del momento.

Espero que os gusten las imágenes que pongo a continuación.

Procesion y vendicion de animales que se hace en el barrio de Sant Antoni para la festividad de San Antonio Abad.

Procesion y vendicion de animales que se hace en el barrio de Sant Antoni para la festividad de San Antonio Abad.

Procesion y vendicion de animales que se hace en el barrio de Sant Antoni para la festividad de San Antonio Abad.

Procesion y vendicion de animales que se hace en el barrio de Sant Antoni para la festividad de San Antonio Abad.

Sant Antoni Abat-8809

Sant Antoni Abat-8815

Sant Antoni Abat-8817

Sant Antoni Abat-8828

Sant Antoni Abat-8840

Sant Antoni Abat-8845

 

 

 

 

 

Fabricación artesanal del aceite de oliva

Aquí tenéis un pequeño reportaje que hice hace unos años sobre la fabricación artesanal del aceite de oliva.

La parte de la recolección la hice en Alcañiz (Teruel) gracias a unos familiares que tienen unos olivos para auto consumo, ya que no tenia demasiado tiempo, esta parte la hice en un fin de semana, y no me pude quedar a hacer las fotografías de la parte de la fabricación.

Cuando llegue a Barcelona, empece a llamar a molinos de aceite, para poder fotografiar la parte que me faltaba, con bastantes negativas y salidas por la tangente y desconfianza, vamos, lo normal para mi, cuando emprendo estos proyectos. Al final, lo di por imposible realizar lo esta temporada y lo deje para la temporada siguiente.

Al año siguiente, en el mes de octubre, hice una nueva búsqueda de molinos de aceite y empece a llamar de los que tenia mas cerca, Monistrol de Montserrat (Barcelona), a los que tenia mas lejos, La Fatarella (Tarragona). Sin mas suerte que el año anterior, en las dos primeras llamadas, no me cogen el teléfono, en la tercera, me cogen el teléfono y me dicen que en este momento no me pueden atender y que me llamaran en cuanto puedan, el primer día y ya estaba desmoralizado, lo dejo para el día siguiente. A las 8 de la tarde mas o menos, me suena el teléfono y se presenta Ramón, responsable del molino de la cooperativa de Rajadell y me comenta que no me podía atender porque estaba haciendo labores en el campo, le explico mi proyecto y me invita a que suba el día que quiera a hacer las fotos, cual es mi sorpresa, que es como me había imaginado y gracias al buen hacer y a las indicaciones de Ramón y los compañeros que le acompañaban en el molino, el trabajo resulto fácil.

Mi agradecimiento a la familia Tena Franco y a la cooperativa de Rajadell.

oro del mediterraneo01

Pugem a les escales per fer caure les olives. Subimos a las escaleras para hacer caer las aceitunas.

oro del mediterraneo07

oro del mediterraneo15

oro del mediterraneo19

Les olives triturades es reparteixen uniformement sobre els cofins per a un premsat uniforme. Las aceituna triturada se reparte uniformamente encima de los capachos para un prensado uniforme.

En els molins tradicionals, la separació de l’oli i la morca es fa per decantació, que consisteix en fer passar el suc de les olives per una sèrie de basos, fins que l’oli esdevé net. En los molinos tradicionales, la separación del aceite y la morca se hace por decantación, que consiste en hacer pasar el zumo de las aceitunas por una serie de vasos, hasta que el aceite sale limpio.

Si queréis ver mas