Detalles del mercat de Sant Antoni

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Igual me estoy haciendo pesado, pero tranquilos de momento esta sera la ultima entrada sobre el mercado de San Antonio.

En esta entrada os presento pequeños detalles que ido fotografiando, cosas que me han llamado la atención, detalles que me parecen únicos y que seguro a muchas personas les habrá pasado desapercibido, a otras si que se habrán fijado en estos detalles, pero se habían olvidado o no, pero lo que es seguro que estos detalles estaban a nuestro alrededor cuando comprábamos, paseábamos o pasábamos por el mercado hubiera o no mercado.

Espero que os guste, que os traiga recuerdos, sensaciones, emociones y si es así, espero que me lo hagan saber escribiendo un comentario.

Si queréis ver mas hacer clic aquí.

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El Mercat de Sant Antoni

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Todavía no nos movemos del Mercado de San Antonio, uno de los mas espectaculares de Barcelona.

Actualmente esta en proceso de rehabilitación y si no pasa nada abrirá este año 2016, esperemos que la rehabilitación no le pase factura, como a otros mercados de Barcelona, construidos en la misma época y que bajo mi punto de vista han quedado irreconocibles, han perdido su valor histórico, en pos de la estética y la modernidad, perdiendo toda autenticidad y encanto.

Para que cuando lo inauguren, podamos comparar, al menos con lo que había poco antes de que lo cerraran para rehabilitarlo.

Espero que os guste y si queréis ver mas hacer clic aqui

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Antiguo Dominical de San Antonio

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Seguimos en el barrio de San Antonio, hoy voy a presentaros unas fotos del antiguo mercado dominical de San Antonio, donde tantos Barceloneses desde 1936 han pasado para comprar libros de segunda mano, donde coleccionistas de todo tipo de cosas y artilugios, soldados, revistas, cómics, cromos, chapas,…

Desde mi infancia con mi padre, mi madre y mis hermanos paseábamos entre las paradas de libros y cromos y bajo la supervisor de mi padre cambiábamos cronos con otros chicos o comprábamos ese cromo que nunca sale en los sobres y falta para acabar el álbum.

En la adolescencia, con los colegas, recogíamos revistas y las vendíamos a las paradas, para sacarnos unas perras. Nos dimos cuenta que vendiéndolas nosotros mismos sacábamos mas y encima con la adrenalina hasta las orejas, vigilando que no nos pillaran los urbanos.

Y en la juventud descubriendo lecturas interesantes, descubrirlo a amigos que venían de otras tierras o simplemente no lo conocían o simple mente pasear y charlar.

Cuando empece a fotografiar, iba en busca de libros de técnica fotográfica y de fotógrafos, y de paso me llevaba la cámara y hacia alguna foto , pero el ansia de fotografiarlo, fue mayor cuando me entere que lo iban a cambiar de ubicación, para restaurar el mercado.

Aquí os presento una recopilación de fotos del Antiguo Mercado dominical de San Antonio, si queréis ver mas hacer clic aqui.

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Fabricación artesanal del aceite de oliva

Aquí tenéis un pequeño reportaje que hice hace unos años sobre la fabricación artesanal del aceite de oliva.

La parte de la recolección la hice en Alcañiz (Teruel) gracias a unos familiares que tienen unos olivos para auto consumo, ya que no tenia demasiado tiempo, esta parte la hice en un fin de semana, y no me pude quedar a hacer las fotografías de la parte de la fabricación.

Cuando llegue a Barcelona, empece a llamar a molinos de aceite, para poder fotografiar la parte que me faltaba, con bastantes negativas y salidas por la tangente y desconfianza, vamos, lo normal para mi, cuando emprendo estos proyectos. Al final, lo di por imposible realizar lo esta temporada y lo deje para la temporada siguiente.

Al año siguiente, en el mes de octubre, hice una nueva búsqueda de molinos de aceite y empece a llamar de los que tenia mas cerca, Monistrol de Montserrat (Barcelona), a los que tenia mas lejos, La Fatarella (Tarragona). Sin mas suerte que el año anterior, en las dos primeras llamadas, no me cogen el teléfono, en la tercera, me cogen el teléfono y me dicen que en este momento no me pueden atender y que me llamaran en cuanto puedan, el primer día y ya estaba desmoralizado, lo dejo para el día siguiente. A las 8 de la tarde mas o menos, me suena el teléfono y se presenta Ramón, responsable del molino de la cooperativa de Rajadell y me comenta que no me podía atender porque estaba haciendo labores en el campo, le explico mi proyecto y me invita a que suba el día que quiera a hacer las fotos, cual es mi sorpresa, que es como me había imaginado y gracias al buen hacer y a las indicaciones de Ramón y los compañeros que le acompañaban en el molino, el trabajo resulto fácil.

Mi agradecimiento a la familia Tena Franco y a la cooperativa de Rajadell.

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Pugem a les escales per fer caure les olives. Subimos a las escaleras para hacer caer las aceitunas.

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Les olives triturades es reparteixen uniformement sobre els cofins per a un premsat uniforme. Las aceituna triturada se reparte uniformamente encima de los capachos para un prensado uniforme.

En els molins tradicionals, la separació de l’oli i la morca es fa per decantació, que consisteix en fer passar el suc de les olives per una sèrie de basos, fins que l’oli esdevé net. En los molinos tradicionales, la separación del aceite y la morca se hace por decantación, que consiste en hacer pasar el zumo de las aceitunas por una serie de vasos, hasta que el aceite sale limpio.

Si queréis ver mas

Proyectos personales

He estado dándole un repaso a la web. Cambiando algunas cosas que no me acababan de gustar y separando mis proyectos personales de los reportajes comerciales y que hago para los archivos fotográficos y editorial.

Mis trabajos personales salen del recuerdo de la melancolía, de contar historias de mi recuerdo, ya sea de lo vivido, escuchado, a través de las historias explicadas por mis mayores; visto (cine, televisión, documentales) o leído (libros, revistas, noticias). De capturar historias de mi recuerdo, de inmortalizar, momentos, lugares, oficios, situaciones que desaparecerán en breve sin dejar rastro, como tantas que han desaparecido y no he podido retratar.

En mis proyectos personales hay tres lineas: oficios tradicionales, oficios del mar y lugares de mi recuerdo.

En lo que se trata de oficios tradicionales, fotografiarlos de la manera mas autentica posible, no solo en lo que se refiere al acto fotográfico, la no manipulación de de las imágenes, la no escenificación de las fotografías, lo que pasa es genuino, es autentico, busco profesionales y artesanos que mantengan la tradición.

Oficios del mar, en lo que se trata a oficios del mar, me refiero a las artes tradicionales de pesca, trasmallo, palangre, nansas,…., pesca de arrastre, pesca al cerco y también a remendadoras/es de redes, carpinteros de ribera, calafates, y otros oficios o actividades que no conozca y sobre todo las que están en desuso o a punto de desaparecer.

En cuanto a lugares de mi recuerdo, miro de ir retratando los lugares que me marcaron de alguna manera, antes de que la modernidad les por encima y cambien.

Soy consciente que algunos lugares, que algunos oficios, no los voy a poder fotografiar, porque ya han desaparecido, ya se han transformado, pero tengo esperanza de encontrar algún irreductible que siga manteniendo la tradición.

Agradecer la colaboración, predisposición y sobre todo los momentos que me habéis regalado a Josep Cunilera, Ferran, Antoni Abat (Patron Mayor Cofradia Roses), Cooperativa Agropecuària de Rajadell y especialment a Ramón y a la familia Tena Franco.

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Fabricación artesanal de calzadoOro del Mediterraneo
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Pesca artesanalMercat dominical de Sant Antoni